CURSO BASES DE LA DIETÉTICA Y DIFERENTES TIPOS DE DIETA
OBJETIVOS DEL CURSO:
Con este curso de bases de la dietética y diferentes tipos de dieta queremos dar a conocer los principios básicos sobre la correcta alimentación.
Saber cuáles son los macronutrientes, donde están y para que son necesarios en nuestro organismo.
Desarrollar la capacidad de saber confeccionar un menú dependiendo de los objetivos que se quieran obtener: mantener y/o aumentar la salud, perder peso de manera saludable,, aumentar el tono muscular, ser vegetariano, macrobiotico…
METODOLGÍA DEL CURSO:
De forma sencilla explicar e integrar los conocimientos a través de la puesta en práctica de los conceptos adquiridos confeccionando dietas y menús personalizados.
PROGRAMACION DEL CURSO BASES DE LA DIETÉTICA Y DIFERENTES TIPOS DE DIETA:
Breve introducción.
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
Hidratos de carbono.
Tabla de nivel glucémico.
Funciones de los hidratos de carbono.
Grasas.
Lipoproteinas: LDL/ HDL.
Ácidos grasos saturados / insaturados.
Cis-trans.
Funciones principales de las grasas.
Proteínas.
Aminoácidos esenciales.
Vitaminas.
Sales minerales.
El agua.
CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS
Proteínas animales
Lácteos y derivados
Carnes, pescados y huevos
Proteínas vegetales
Legumbres
Algas
Frutos secos
Hidratos de carbono
Cereales y semillas
Patatas, boniatos, calabaza
Azucares
Minerales y vitaminas
Frutas
Grasas o lípidos
Aceites y semillas oleginosas
TIPOS DE DIETA
*EQUILIBRADA Y CONVENCIONAL
* DISOCIADA
* HIPERPROTEICA
*SIN HIDRATOS DE CARBONO
*VEGETARIANA y variantes.
*MACROBIOTICA
Qüestions Vitals Group – Más cerca de ti que nunca –
Curso por Monica Moreno
En Qüestions Vitals.
Información del curso
Docente
Mónica Moreno Vila
Profesional de la salud natural con 34 años de Experiencia.
Docente desde hace 18 años.
Homeópata, naturópata, especialista de biofísica cuántica,
medicina tradicional china y dietética integrativa.
https://www.questionsvitals.com/teachers/monica-moreno/
Instagram: @naturopatia_integrativa
@questionsvitals
Lindelink : Monica Moreno Vila