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PAUTAS PARA UNA DEPURACIÓN HEPÁTICA

PAUTAS PARA UNA DEPURACIÓN HEPÁTICA

Por Irene Garibaldi, Dietista y docente en la escuela de Dietetica y Dietoterapia 

 

Según la Medicina Tradicional China, el mejor momento para hacer un depuración hepática es durante la Primavera.

En esta época del año, según esta ciencia milenaria, el Hígado y la Vesícula Biliar son los que tienen mayor energía, y el elemento que domina esta estación  es La Madera que se vincula con la creatividad y la vida.

Si durante el invierno has abusado de comidas demasiado copiosas y hábitos poco saludables, te recomiendo hacer una depuración hepática.

El objetivo de una depuración hepática es ayudar a tu cuerpo a eliminar toxinas acumuladas para mejorar y reequilibrar su funcionamiento.

A continuación, te muestro algunas pautas para llevar a cabo una depuración del hígado:

 

  1. Elimina de tu dieta: Proteína de origen animal (carne, pollo, pescado, huevos) lácteos, azúcar y derivados, cereales refinados, refrescos, alcohol y café.
  2. El color VERDE será el protagonista de todas las comidas del día en forma de ensaladas, verduras, zumos o batidos verdes.
  3. Aporta un plus de vitaminas a tus platos con los GERMINADOS.
  4. Añade fermentados en cada comida: chucrut o pickles de verduras.
  5. Los alimentos principales serán las verduras, las frutas, las semillas, los germinados y las algas.
  6. Toma infusiones como boldo, cardo mariano, diente de león o alcachofa.
  7. Puedes tomar un suplemento nutricional como ácido málico que te ayudará a limpiar tu hígado y vesícula biliar, diente de león en cápsula, o añadir alga espirulina o clhorela a tus batidos y zumos.

 

Esta depuración que te propongo es suave y puede realizarla cualquier persona adulta sana. Si tienes alguna enfermedad, es muy importante que consultes con tu médico.

También debes tener en cuenta que cada persona es distinta y única, por lo tanto, te recomiendo adaptar la depuración a tus necesidades y características.

¡Espero que te hayan sido útil estas pautas!

 

 Por Irene Garibaldi, Dietista y docente en la escuela de Dietetica y Dietoterapia 

Dietética y dietoterapia

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